時間:2016-08-08 16:45:17 來源:中山健民醫(yī)院 閱讀量:132次
松餅,油條,蒸糕等都是不少人愛吃的早點,不過這些點心的制作過程中基本上都會添加一種叫做明礬的化學劑,長期食用將有可能導致不育。
近日,香港食物安全中心近抽查市面7類共256個食物樣本,97%含影響動物生殖及發(fā)育系統(tǒng)的鋁,原因是食物制造過程中,使用了鋁添加劑。中心警告,一名體重60公斤的成年人一周吃一個松餅及蒸糕,便已經(jīng)攝入過量的鋁,可能會影響生殖及發(fā)育系統(tǒng),導致睪丸病變。
中山健民醫(yī)院醫(yī)師表示,松餅、蒸糕、油條、發(fā)糕,它們都有一個共同點,那就是使用明礬(鋁)添加劑。所以,如果處于生育年齡的夫婦,長期進食油條、發(fā)糕的話,很容易導致人體內(nèi)鋁元素的含量超標,導致不育癥的發(fā)生。
事實上,鋁并非人體必需的微量元素,但我們每天都能接觸到它。比如,有人炒菜用鋁鍋,如果在炒菜時加點醋就容易導致鋁的溶解,伴隨食物進入到人體。
我們也經(jīng)常進食含有鋁元素的食品添加劑,比如剛才提到的油條、發(fā)糕等食物。加工這些食品時,為了成型、好看,常常使用固化劑、抗結(jié)劑、染色料等含鋁添加劑。中山健民醫(yī)院醫(yī)師表示,油條、發(fā)糕只可解饞不可貪吃。每根油條約含鋁10毫克,每天兩根,連吃三天就超標。
對于生育期的年輕男性來說,鋁在體內(nèi)超標,會導致睪丸生精微環(huán)境發(fā)生異常,精子的生成阻滯或發(fā)育受阻,終導致成熟精子的數(shù)量和質(zhì)量都降低,進而影響到生育能力。對于生育期女性來講,鋁元素超標則會導致胎兒發(fā)育異常。
總而言之,這些食物雖好吃,但是不宜多吃,為了自己的生育能力著想,少吃點松餅,油條等糕點吧。
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